ইফতারে খান বেলের শরবত

লাইফস্টাইল ডেস্ক: ইফতারে খেজুর থাকার মতো শরবতও একটি আবশ্যিক খাবার। নানা শরবতের ভিড়ে ইফতারে খেতে পারেন বেলের শরবত। বেলের শরবত যেমন সুস্বাদু তেমন গুণেও ভরপুর। তাই প্রতিদিনের ইফতারে রাখতে পারেন বেলের শরবত।

যাদের হজমে সমস্যা আছে তাদের জন্য বেলের শরবত খুবই উপকারী। কাঁচা বেল ডায়রিয়ার রোগীদের জন্য বিশেষ ভাবে কাজ করে। এছাড়া বেল আমাশয় জন্ডিস, যক্ষ্মা, উচ্চ রক্তচাপের জন্যও বিশেষ উপকারী।

বেলের শরবত তৈরি করবেন যেভাবে: প্রথমে চামচ বা চাকু দিয়ে বেলের শাঁস আলাদা করুন। এরপর তা পানিতে গুলিয়ে ফেলুন। যতক্ষণ না পরিপূর্ণ পানির সঙ্গে মেশে ততক্ষণ নাড়ুন। এরপর বেলের বীজগুলো আলাদা করে ফেলুন। ছেঁকে নিয়ে এতে স্বাদ মতো চিনি দিন, হালকা একটু লবণও দিতে পারেন। স্বাদে ভিন্নতা আনতে লেবুর রস দিতে পারেন। ঠাণ্ডা বেলের শরবত খেতে চাইলে বরফ কুচি দিতে পারেন।সূত্র: ব্রেকিংনিউজ/

প্রিন্ট করুন

বিভাগ: লাইফস্টাইল