পালং শাকের জাদুকরি গুণ

স্বাস্থ্য ডেস্ক: পালংশাক আমাদের শরীরের জন্য খুবই উপকারি একটি শাক। এই শাকের রয়েছে অনেক পুষ্টিগুণ। আসুন জেনে নেয়া যাক পালং শাকের জাদুকরি গুণাগুন।

* মস্তিষ্ককোষের কার্যক্ষমতা বাড়িয়ে পালংশাক আমাদের স্মৃতিশক্তি বাড়াতে সাহায্য করে।

* পালংশাকে প্রচুর ভিটামিন সি এবং বিটা কেরোটিন আছে। যার জন্য কোলনের কোষকে রক্ষা করতে বিশেষ কার্যকর এই শাক।

* মাইগ্রেন ও বাত রোগে যারা ভোগেন তাদের খাবারে পালংশাক রাখতে বলেন বিশেষজ্ঞরা। ব্যথা দমন করার বিশেষ ক্ষমতা আছে এই শাকের।

* আয়রনের পরিমাণ বেশি থাকায় রক্তাল্পতা রুখতে ও রক্তের দূষণ প্রতিরোধে এই শাক খুবই উপকারী।

* হজম প্রক্রিয়ায় সাহায্য করে পালংশাক। তাই ডায়েটে পালংশাক থাকলে তা হজমের সমস্যা দূর করে দিতে সক্ষম।

* পালংয়ের ফ্যাভোনয়েডরা ক্যান্সারের মতো অসুখকে প্রতিরোধ করতে সাহায্য করে।

* পালংশাক দাঁত ও হাড়ের ক্ষয়রোধে কার্যকর ভূমিকা পালন করে।

প্রিন্ট করুন

বিভাগ: স্বাস্থ্য