পুষ্টিবিদরা বলছেন, পবিত্র মাস মাহে রমজানে ঘরে ঘরে চলে ইফতার ও সেহেরির প্রস্তুতি। করোনার এই সময়ে তেলে ভাজা বা গুরুপাক খাবার শরীরের জন্য যেমন স্বাস্থ্যকর নয়, তেমনি পানিশূণ্যতা বাড়িয়ে বাড়াতে পারে স্বাস্থ্যঝুঁকিও।
পুষ্টিবিদদের মতে, ইফতারসহ খাবার গ্রহণে শাক-সবজি বেশি পরিমাণে রাখার। এছাড়া, দিনের দীর্ঘ সময় ধরে রোজা রাখার পরে, আমিষের চাহিদা পূরণে শিম জাতীয় খাবার গুরুত্বপূর্ণ। সীম, মটরশুটি, ডাল হতে পারে। বাদাম সব সময়ের জন্যই উপকারী।
তাজা ফলের পাশাপাশি আম, কমলা, আনারস, তরমুজ, শসার জুস শরীরে পানির চাহিদা পূরণ করতে পারে। আমিষের জন্য মাছ, মাংস না ভেজে বেকিং, গ্রীল বা স্টিম বা কম তেলে রান্নার পরার্মশ পুষ্ঠিবিদদের।